エプロンメモは、東京の下町「人形町」にある家庭料理教室です。「お家に帰ってからまた作りたくなる！」そんなお教室を目指しています。
毎回、旬の食材を取り上げて大切に料理します。化学調味料などは使用しません。
日々のご飯も、おもてなしのお料理も、家庭で作るからこそできる味！そしてコツがあります。
皆でワイワイ料理を作って、お腹の中からほっこり幸せになりましょう。
- 2019/01/06 ももとせノートはじめました。
| 2020-06-12 | 和菓子教室ももとせのホームページがリニューアルいたしました。 |
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| 2020-03-19 | 2020年度（2020年4月開始）の和菓子教室「ももとせ」のご案内を掲載しました。 |
| 2018-02-13 | 2018年度（2018年4月開始）の和菓子教室「ももとせ」のご案内を掲載しました。 |
| 2017-07-28 | 2017年8月10日にももとせ主宰、安田由佳子による「透明和菓子の作り方」（文化出版局）を上梓致します。全国の書店、オンラインブックストアにてぜひお求めください。 |
| 2017-02-10 | 2017年度（2017年4月開始）の和菓子教室「ももとせ」のご案内を掲載しました。 |